La cuisine pour tous !

biscuit de savoie aux fraises

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

biscuit de savoie aux fraises ingrédients: biscuit: 3 oeufs 150 g de sucre 30 g de farine 45 g de fécule de pommes de terre. garniture: 300 g de fraises 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de fromage blanc(type faisselle) 10 cl de...

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paupiettes de sole aux saumon ricotta

poissons -fruits de mer

Par jpvana

paupiettes de sole aux saumon ricotta ingrédients: 4 filets de sole 200 g de saumon cru 250 g de ricotta 1/2 jus de citron de la ciboulette une dizaine de belle crevettes cuites sel,poivre,et quelques baies roses. préparations: Dans un robot: Mélanger...

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risotto aux encornets

poissons -fruits de mer

Par jpvana

risotto aux encornets (calamars) ingrédients: 500 g d'encornets 2 verres de riz spéciale risotto 1/2 oignon 1/2 c à soupe de safran 10 cl de vin blanc 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 500 ml d'eau+ un cube de bouillon de volaille 2...

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poulet basquaise

viandes -volailles

Par jpvana

poulet basquaise ingrédients: 3 cuisses de poulet (pour moi) 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon émincer 2 gousses d'ails 1 boite de tomates pelée 1 piment 1 verre de vin blanc sel,poivre. dans une cocotte faire chauffer 2 c à soupe...

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les nanaimo bars

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

les nanaimo bars ingrédients: biscuit/ couche inférieure: 115 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 30 g de cacao en poudre 1 gros oeuf entier battu 1 c à c d'extrait de vanille 200 g de biscuits graham crackers en miettes(j'ai mis les biscuits maria)...

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macarons fraise tagada, et macarons aux citrons

petits gateaux

Par jpvana

Macarons fraise tagada et Macarons aux citrons ingredients pour les macarons 1 blanc d'oeuf 40 g de poudre d'amende 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre pour les macarons fraise tagada mettre le colorant rouge,et celui du citron le jaune. suivez...

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gratin de morue à la fondue de poireaux

gratins

Par jpvana

gratin de morue à la fondue de poireaux ingrédients: pour 4 personnes - 500 g de morue - 4 gros blanc de poireaux -1 oignons - 15 cl de crème fraîche -un peut de gruyére - 1 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de farine - sel, poivre préparation mettre votre...

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cupcakes chocolat à la créme moka (sans beurre)

petits gateaux

Par jpvana

cupcakes chocolat à la crème moka( sans beurre) ingrédients pour les cupcakes: 3 oeufs 100 g de beurre mou 125 g de sucre 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 c à s de cacao non sucré(type van houten) beurrez vos moule à muffins,ou vos caissettes...

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gâteau renversé à l'ananas

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

gâteau renversé à l'ananas ingrédients: 3 c à s de beurre 1/2 tasse de cassonade 1 boite d'ananas 1 tasse de sucre 2 oeufs 1 c à café de vanille 1 tasse 1/4 de farine 1 c à café de levure chimique 5 c à soupe d'eau tiéde préparation: Faire fondre le beurre,et...

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lapin chasseur

viandes -volailles

Par jpvana

lapin chasseur ingrédients pour 4 personnes: lapin de 1 kg 100 g de lardon fumé 2 tomates 150 g de champignon de paris 40 g de beurre 10 petits oignons 20 cl de vin blanc sec estragon persil thym romarin 1 c à s de moutarde à l'ancienne 1 c à s de farine...

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