petits gateaux

Moelleux chocolat cœur pistache

Dessert, petits gateaux

Par jpvana

Les ingrédients pour 4 personnes : 50g sucre, 100g de beurre, 100g de chocolat et 40g de farine, 3 œufs, 70gr de feuille d’ange (kadaïf) grillé, 50gr de purée de pistache FAIRE FONDRE LE BEURRE AVEC LE CHOCOLAT, battre les œufs avec le sucre ajouter la...

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tigré façon Cyril lignac

petits gateaux

Par jpvana

financiers tigrés : 75 g de beurre< 50 g de poudre d’amandes< 85 g de sucre glace< 25 g de farine< 75 g de blanc d’œufs< 35 g de pépites de chocolat ou vermicelle chocolat Ganache au chocolat : 60 g de chocolat noir< 60 g de crème liquide< 10 g de beurre...

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Brioche feuilletée

petits gateaux

Par jpvana

Ingrédients: 300 g farine <140 ml lait <45 g sucre < 5 g sel < 20 ml lait concentré <4 g levure sèche <20g de beurre < 1œuf < AU FRIGO 30 MIN 120 g de beurre AU FRIGO 10 MIN 1 au frigo - 20 min 2 au frigo - 20 min 1 œuf Dans un saladier mettre les 300...

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Petit flan Havrais

petits gateaux

Par jpvana

Ingrédients: 125 g de farine< 125 g de sucre< 3 œufs< 1/2 litre de lait, froid < 1 sachet de sucre vanillé ( ou extrait de vanille)< sucre glace pour saupoudrer après refroidissement. Dans un saladier mélanger le tout énergiquement et ajouter le lait...

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Cupcakes caranougat

petits gateaux

Par jpvana

Pour les cupcakes<20 carambars( Caranougat )<100g de compote de pommes <50g de beurre <10cl de lait < 80g de sucre< 3 oeufs <160g de farine< 1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre les carambars caranougat avec le lait,...

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Muffins pralinoise

petits gateaux

Par jpvana

200 g de chocolat pralinoise 220 g de farine, 100 g de sucre, 1 sachet de levure chimique,2 pincées de sel, 2 œufs entier, 60 g de cerneaux de noix, 150 ml de lait, 100 ml d’huile, 1 c à c d’extrait de vanille. Préchauffez le four à 200°C ‘ thermostat...

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Fondant au chocolat coeur coulant Mi-cho-ko

Dessert, petits gateaux

Par jpvana

Ingrédients: 60 g de farine< 120 g de sucre<15 gr de cacao en poudre<3 œufs<150 gr de beurre<150 gr de chocolat noir< 12 Mi-cho-ko. Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-onde 1 mn 30( pour moi ,je préfère le bain marie). Dans un cul...

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Cookies au philadelfia milka et pépites de chocolat

petits gateaux

Par jpvana

Cookies au philadelfia milka et pépites de chocolat Pour environ 25 cookies : - 150g de philadelphia milka - 150g de beurre mou - 100g de sucre - 1 œuf - 300g de farine - 100g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre...

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brownies

petits gateaux

Par jpvana

brownies ingrédients: 200 g de palets de chocolat< ( sainte lucie pour moi), 150 g de beurre mou<150 g de sucre< 1/2 c à c de cannelle moulue< 3 oeufs<100 g de farine< 100 g d'amandes effilées. Préchauffer le four à 180°C (th.7). Faire fondre le chocolat...

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Muffins au chocolat blanc et aux canneberges

petits gateaux

Par jpvana

250 g de farine, 100 g de chocolat blanc 100 % beurre de cacao, 100 g de beurre fondu, 175 g de sucre en poudre, 2 gros œufs, 1 sachet de levure chimique, 100 g de canneberges séchées. Dans un saladier, mélangez toutes les poudres et formez un puits....

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