côtes de porc aux champignons

viandes -volailles

Par jpvana

Temps de préparation: 10mn temps de cuisson:20 mn. ingrédients pour 4 personnes: 4 côtes de porc, 2 oignons, 250 g de champignons de paris, 1 pomme, 2 dl de fond de veau, 5 cl de vin blanc, 1 branche de thym,, 20 cl de crème liquide, sel, poivre. 1) Assaisonner...

Lire la suite

Verrines mousse au chocolat et fraises

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

Pour 6 personnes : - 100 g de chocolat blanc - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 1 barquette de fraises chantilly pistache : - 20 cl de crème entière - quelques gouttes de colorant vert - 1 c à c d'extrait de pistache - Casser le chocolat blanc, en morceaux...

Lire la suite