GATEAU AUX FRUITS

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

GATEAU AUX FRUITS ingrédients: 1 t 1/2 de sucre 1 boite de fruits cocktail(moyenne) 2 tasses 1/2 de farine 2 oeufs 1 c à café de baking 1/2 c à café de sel 1 c à café de vanille 1/2 sachet de coco râpé mélanger le sucre,les oeufs et les fruits ,ajouter...

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glace à la mûre sans sorbetière

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

ingrédients: 500 g de mûres fraîche 50 cl de crème liquide entière 1/2 tasse de sucre glace 2 oeufs 1) Dans une marmite mettre les mûres a cuire,pendant 5 a 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle rendent leur jus. Laisser reposer 5 min,et passer au tamis ou moulin...

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panacotta au nougat et son coulis au caramel beurre salé

les panacotta

Par jpvana

ingrédients: 150 g de nougat 30 g de sucre 25 cl de crème liquide allégé 25 cl de lait 3 feuilles de gélatine Mettre la gélatine dans l'eau froide Dans une casserole faites chauffer le lait et la crème, ajouter le nougat et faites le fondre. Dés que le...

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Panacotta aux mûres

les panacotta

Par jpvana

Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 gr de mûres 50 gr de sucre 25 cl de crème légère liquide 25 cl de lait demi-écrémé 2 feuilles 1/2 de gélatine Préparation : Mixez ensemble 400 gr de mûres préalablement nettoyées et 30 gr de sucre. Chauffez la crème...

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Gâteau de semoule

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

Gâteau de semoule ingredients pour 6 personnes: 1 litre de lait 150 gr de sucre (+ pour la fin) 150 gr de semoule de blé 3 c à soupe de poudre à flan un peu de beurre extrait de vanille ou rhum caramel 15 pierre de sucre et 1 c à s d'eau 1)Faire chauffer...

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Escalopes de dinde à la crème de whisky

viandes -volailles

Par jpvana

Escalopes de dinde à la crème de whisky Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients : (pour 4 personnes) : - 4 escalopes de dinde - 40 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile - 40 g de farine - épice de votre choix curry etc- 2...

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brochettes de lotte sauce chorizo

poissons -fruits de mer

Par jpvana

Ingrédients: Pour 4 Personnes: 4 pommes de terre à chair ferme (500 g environ) 600 g de filet de lotte 1 oignon 1 poivron rouge 10 tranches de chorizo, d’environ ½ cm maigres pour la crème 8 tranches pour les brochettes 5 cl de vin blanc 10 cl de crème...

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Panacotta vanille et son coulis de fraise

les panacotta

Par jpvana

Panacotta vanille et son coulis de fraise Ingrédients (6 personnes): 20cl de Lait 40 cl de Crème légère 60g de Sucre 2g d'Agar agar (il se trouve en magasin Bio) ou 3 feuilles de gélatine 2 sachets de sucre vanillé. coulis de fraise. Pour le coulis des...

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