petits gateaux

donuts

petits gateaux

Par jpvana

donuts ingrédients (6 pers) 500 g de farine 2 oeufs 15 cl de lait 1 pincée de sel 90 g de sucre 20 g de beurre 20 g de levure de boulanger fraîche quelques gouttes d'extrait de vanille Pour le glaçage au chocolat: 100 g de chocolat 10 g de beurre Pour...

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bavarois orange chocolat

petits gateaux

Par jpvana

bavarois orange chocolat pour le biscuit: 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine 1 c à s fleur d'oranger préparations du biscuit à la cuillère: Monter les blancs en neige avec 30 g de sucre. Blanchir les jaunes avec le reste du sucre et la fleur d'oranger...

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bavarois vanille au coeur coulant salidou

petits gateaux

Par jpvana

bavarois vanille au coeur coulant salidou ingrédients: pour le biscuit: 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine 1 c à s d'arôme vanille ou autre selon votre goût préparations du biscuit à la cuillère: Monter les blancs en neige avec 30 g de sucre. Blanchir...

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financiers

petits gateaux

Par jpvana

financiers ingrédients: 4 blancs d'oeufs 170 g de beurre fondu 120 g de poudre d'amande 140 g de sucre 45 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Tout d'abord préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la poudre d'amande, la farine, le sucre...

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croissants briochés

petits gateaux

Par jpvana

ingrédients: 500 g de farine 6 c à s de sucre 250 ml d'eau (+ ou - selon votre farine) 1 oeuf 1 c à s de levure boulangère 3 c à s de lait en poudre 1 c à c de sel 100 g de beurre ramolli Mélanger tous les ingrédients sans le beurre, bien pétrir et rajouter...

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poires belle hélene à ma façon(idées)

petits gateaux

Par jpvana

poires belle héléne à ma façon voiçi la première façon: l'aumônière avec feuilles de bricks et version crèpe ingrédients: feuilles de bricks 10 à 12 poires 3 c à s de sucre brun (type cassonade) 1 sachet de sucre vanillé chantilly copeaux de chocolat...

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delice choco poire

petits gateaux

Par jpvana

délice choco poire ingrédients pour le biscuit au chocolat: 3 œufs 100g de sucre 80g de farine 20 g de cacao en poudre sans sucre mettre le four a préchauffer à 180° Monter les blancs en neige avec le sucre ajouter la farine et le cacao et les jaunes...

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miroir aux poires

petits gateaux

Par jpvana

miroir aux poires ingrédient pour le biscuit 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de cacao Monter les blancs en neige, avec le sucre Ajouter les jaunes puis incorporer, la farine, et le cacao. Verser La préparation sur une plaque recouverte de papier...

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cannelé

petits gateaux

Par jpvana

cannelé ingrédients: - 1/2 l de lait - 2 oeufs entiers et 2 jaunes - 1/2 gousse de vanille - 3 à 4 c à s de rhum - 100 g de farine - 200 g de sucre en poudre - 25 g de beurre 1)Préparer vos ingrédients,et couper la gousse de vanille en deux. 2) Faire...

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moelleux chocolat coeur cerises

petits gateaux

Par jpvana

moelleux chocolat coeur cerises ingrédients: 250 g de cerises dénoyautées 4 oeufs 120 g de farine 30 g de cacao en poudre non sucré 10 cl de lait sel arôme vanille Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre,jusqu'à blanchissement au robot. Rajouter la farine...

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