poulet basquaise

                                                                   

                                                                            poulet basquaise

ingrédients:

3 cuisses de poulet (pour moi)
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 oignon émincer
2 gousses d'ails
1 boite de tomates pelée

1 piment
1 verre de vin blanc
sel,poivre.

dans une cocotte faire chauffer 2 c à soupe d'huile d'olive,et faire dorer,
les poivrons que vous aurez couper en lanière,l'oignon,l'ail,salée, poivrer,au bout de 20 min,ajouter la boite de tomates pelées, le verre de vin blanc,et laisser mijoter à feu doux.

dans une sauteuse,ajouter 2 c à s d'huile d'olive,et faire dorer les cuisses de poulet,dés quelle sont dorer les ajouter,dans la cocotte avec les légummes  couvrir et laisser mijoter pendant environ 35 min.
                    
                                                                                         bonne appetit.