Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires,et j'adore découvrir des nouveautées , et j' aime faire plaisir aux autres à travers ma cuisine
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POUR 4 PERSONNES:
600 gr de filet mignon< 250gr de lardons < 1 oignon < 1/2 poivron jaune< 1/2 vert < 1/2 rouge < 20 cl de crème fraiche < 2 c à soupe de paprika < sel< poivre < huile d'olive ou 40 g de beurre.
Pelez et émincez l'oignon, coupez les poivrons en fine lamelles, découpez le filet mignon en fine tranche, faire revenir les lardons dans une poêle et mettre de coté.
Dans une poêle faites fondre le beurre et faite revenir les tranches fine de porc, et ajoutez l'oignon émincer, et les lardons , mélangez le tout laisser mijotez durant 5 minutes, salez, poivrez, mettre les poivrons, le paprika et la crème fraiche. mélangez le tout et laissez mijoter encore 5 minutes, servir avec du riz.
Bonne Dégustations
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