La cuisine pour tous !

carré à la crème et aux dattes

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

carrés à la crème et aux dattes ingrédients:pour ceux à la crème 1 tasse 3/4 de flocon d'avoine 1 tasse 1/2 de farine 1 tasse de cassonade 3/4 d'une c à thé de bicarbonate 1 sachet de crème pâtissière. 1 tasse de beurre fondu préparation: 1) préparer...

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poulet à la normande

viandes -volailles

Par jpvana

poulet à la normande ingrédients: 6 blancs de poulet 3 pommes golden 2 gros oignons 45 cl de cidre brut 25 cl de bouillon de volaille 45 ml d'huile d'olive sel poivre. 1) Dans un wok à feu doux , versez l'huile d'olive puis laissez-la chauffer pendant...

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sauté de porc au curry

viandes -volailles

Par jpvana

sauté de porc au curry ingrédients: 600 g de porc ( longe, filet) 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c à café de curry en poudre 1/2 c à café de curcuma 15 cl de crème liquide 1 c à soupe d'huile d'olive sel et poivre. préparation: coupez le porc en cubes, eplucher...

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colombo de poulet

viandes -volailles

Par jpvana

colombo de poulet ingrédient: 3 escalopes de poulet couper en cube 20 cl de lait de coco 1 oignon 2 gousses d'ails écraser 1 cube de bouillon de volaille + eau bouillante pour dissoudre le cube sel, poivre 1 c à s de colombo. Dans un wok ou une sauteuse,faire...

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millionaire's shortbread (sablés du millionnaire)

petits gateaux

Par jpvana

Millionaire's Shortbread (sablés du millionnaire) Préparation : 1h30 (environ) Cuisson : 30 min Ingrédients : Pour la couche de biscuit sablés: - 120 g de beurre mou demi-sel (ou doux + une pincée de sel) - 180 g de farine - 1/2 cuillère à café de bicarbonate...

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roti de porc

viandes -volailles

Par jpvana

rôti de porc ingrédients: 1 rôti de porc 2 gousses d'ails 2 oignons 1/2 verre de vin blanc 1 verre d'eau piquer votre rôti à l'ail et le mettre dans un plat allant au four, (cocotte saveur pour moi) et le mettre à cuire four à 200° dans une poêle ou casserole...

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pâtes au thon

riz -pates

Par jpvana

pâtes au thon ingrédients: 300 g de pâte de votre choix 1 boite de thon naturel 1 pot de sauce tomate gruyère ( râpé) 1 oignon sel, poivre un peu d'huile d'olive pour mettre dans l'eau des pâtes faire cuire les pâtes comme indiquer sur le paquet bien...

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tourte aux champignons

tartes salées - quiches

Par jpvana

tourte aux champignons ingrédients: 2 pâtes feuilletées 300 g de champignons de paris 2 oignons 30 g de beurre sel, poivre 1 jaune d'oeufs pour dorer 1 tranche épaisse de jambon ( couper en dés) pour la béchamel 10 cl de lait 20 cl de crème liquide 30...

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mousse aux fraises

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

mousse aux fraises ingrédients: 250 g de fraises 50 g de sucre 1 oeuf 12 cl de crème fraiche 1/2 citron préparation: Laver les fraises et les couper en morceaux. Ajouter le jus de citron et passer le tout au mixer. Battre le blanc d'oeuf en neige. Mélanger...

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tarte à la bolognaise

tartes salées - quiches

Par jpvana

tarte à la bolognaise ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 400 g de boeuf haché 2 gros oignons hachés 1 pot de sauce tomate provençale (425 g) 2 c à s d'herbes au choix ( persil,basilic,....) 40 cl de crème de crème fraîche liquide 4 oeufs 150 g de...

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