La cuisine pour tous !

fougasse au saumon fumé

tartes salées - quiches

Par jpvana

fougasse au saumon fumé ingrédients pour la pâte:recette pour 2 pâtes faire préchauffer le four à 200° voiçi ma fougasse avant cuisson. 500 g de farine 1 cube de levure de boulanger (fraîche) 30 cl de lait tiède 1 c à c de sel 15 cl d'huile d'olive préparation:...

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baba au rhum

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

ingrédients: 60 g de sucre 3 oeufs 2 cà s de lait 130 g de farine 1 sachet de levure chimique sel beurre ( pour le moule) pour le sirop: 1/2 litre d'eau 200 g de sucre en poudre 6 c à s de rhum Mettre le four à 180°. Dans une terrine battre les jaunes...

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avocats aux thons

entrées salades

Par jpvana

avocats aux thons ingrédients 4 pers: 2 avocats bien murs 1 c à s de jus de citron 1 c à s d'huile d'olive 1 bte de thon naturel sel poivre 1 c à s de mayonnaise ou (fromage blanc 0%) couper les avocats en deux, puis les vider avec une petite cuillère,et...

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tarte aux pêches

tartes sucrés

Par jpvana

tarte aux pêches ingrédients pâte sablé 150 g de beurre mou 130 g de sucre 1 oeuf 200 g de farine 1 c à c de sel 1 sachet de levure chimique 1 grosse bte de pêche au sirop crème 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 130 g de sucre 1 gousse de vanille,ou...

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moelleux chocolat coeur cerises

petits gateaux

Par jpvana

moelleux chocolat coeur cerises ingrédients: 250 g de cerises dénoyautées 4 oeufs 120 g de farine 30 g de cacao en poudre non sucré 10 cl de lait sel arôme vanille Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre,jusqu'à blanchissement au robot. Rajouter la farine...

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clafoutis aux cerises

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

clafoutis aux cerises ingrédients pour 4 grands ramequins: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait concentré non sucré 2 c à s de farine 150 g de cerises 1 c à s de kirsh préparation: Laissez macérer les cerises dénoyautées dans le kirsh pendant...

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rillettes de maquereaux

entrées salades

Par jpvana

rillettes de maquereaux ingrédients:(pour 4 personnes) 1,5 kg filets de maquereaux 100 g de beurre en pommade 100 g de mayonnaise 100 g de crème fouettée 1 c à s de moutarde à l'ancienne ciboulette sel,poivre Poêler les filets au beurre Laisser refroidir...

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fudge à la vanille

autres

Par jpvana

fudge à la vanille ingrédients: 450 g de sucre 50 g de beurre 150 ml de lait concentré non sucré 150 ml de lait quelques gouttes d'essence de vanille. graisser un moule de 15 cm par 15 cm Mettrez le sucre,le beurre et les laits dans une casserole à feu...

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petites crèmes carambars

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

petites crèmes carambars. ingrédients: 1 tasse 1/2 de lait 1/2 tasse de crème 3 oeufs entiers 10 carambars Porter à ébullition le lait et la crème avec les carambars. Mélangez au fouet jusqu'à ce que les carambars soient fondus. Battre les oeufs et incorporer...

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biscoflan

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

biscoflan ingredients pour le flan 500 g de lait 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 120 g de sucre 1 c à s de vanille liquide caramel liquide pour le moule (acheter toute prête) ou voici la recette du caramel 15 pierres de sucre 1 c à s d'eau et un filet...

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