Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires,et j'adore découvrir des nouveautées , et j' aime faire plaisir aux autres à travers ma cuisine
225 g de farine de blé T55 125 ml d’eau tiède (pas chaude) 30 ml d’huile d’olive vierge extra 1 cuillère à café de sel 7 gr de levure de boulanger déshydratée. Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot ou dans la machine à main et pétrissez jusqu’à...
Ingrédients<180 G de riz rond spécial desserts<1L de lait<100 G de sucre< 1 gousse de vanille< sel. Faites cuire le riz pendant 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante saler, égouttez le. Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille et...
150 g de lentilles vertes< 2 tomates moyennes< 3 œufs dur<1 boite de thon au naturel< 1/2 boite de pois chiche< poivre
Préparation 25 minutes: Cuisson 50 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 2 échalottes< 4 tomates< 4 pommes< 2 cuillère à soupe d'huile d'olive<4 belles tranches de collier d'agneau<2 gousses d'ail< 2 feuilles de laurier<16 olives noires dénoyautées<...
POUR 4 PERSONNES 300 gr de chaire de homard cuit 1 poireau une carotte Un verre de vin blanc sec 2 cuil à café de fumet de poisson 25 cl de crème liquide une échalote Faire revenir dans un peu de beurre l'échalote, le poireau ,la carotte coupée en julienne....
POUR 4 PERSONNES: 600 gr de filet mignon< 250gr de lardons < 1 oignon < 1/2 poivron jaune< 1/2 vert < 1/2 rouge < 20 cl de crème fraiche < 2 c à soupe de paprika < sel< poivre < huile d'olive ou 40 g de beurre. Pelez et émincez l'oignon, coupez les poivrons...
Pour le fond : 150g de biscuits spéculoos <50g de beurre. Pour la garniture du cheesecake : 260 ml de crème liquide bien froide< 160g de fromage Philadelphia< 6 Biscuits spéculoos< 2 cuillères à soupe bombées de pâte à tartiner spéculoos< 30 ml de crème...
Ingrédients pâte sablée. 250 g de farine< 125 g de beurre( à température ambiante)< 6 g de sel < 75 g de sucre semoule < 2 jaunes d'œufs< 5 cl de lait. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre coupé en morceaux.le sel. Sabler du bout...
2 cuillères à soupe d’huile ou de beurre <2 filets de porc de 450 grammes Pour la marinade : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive< 1 cuillère à thé de sel <1/2 cuillère à thé de poivre noir du< 1/4 de cuillère à thé de poivre de cayenne<2 gousses d’ail...
financiers tigrés : 75 g de beurre< 50 g de poudre d’amandes< 85 g de sucre glace< 25 g de farine< 75 g de blanc d’œufs< 35 g de pépites de chocolat ou vermicelle chocolat Ganache au chocolat : 60 g de chocolat noir< 60 g de crème liquide< 10 g de beurre...
ingrédients:<150g de noix< 4 œufs<150g de sucre< 125g de farine< 2 c à c se levure< 200 ml d'huile. Préparations: préchauffer le four à 180°C Mixez les noix, séparez les blancs des jaune, fouetter les jaunes et le sucre, ajouter l'huile et incorporer...
~~Quiche poireaux, chèvre et lardons 4 personnes - 250 g de pâte brisée (ou une pâte toute prête) - 3 poireaux - 100 g de lardons fumés - 1 fromage de chèvre (crottin, bûche...selon les goûts) - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 10 cl de lait - sel,...
Temps de préparation : 30 minutes /Temps de cuisson : 50 minutes. ingrédients Pour la pâte – 250 gr de farine – 150 gr de beurre – 125 gr de sucre – 3 jaunes d’œuf – 2 gr de levure chimique (facultatif). Pour le flan – 2 œufs + 2 jaunes – 600 ml de lait...
Ingrédients - 200g de châtaignes cuites - 100g de sucre - 3 œufs - 200ml de crème fraîche légère - 1 pâte brisée - 1 sachet de vanille. Instructions : 1. Préchauffez votre four à 180°C 2. Réduisez les châtaignes en purée 3. Dans un bol, combinez le sucre,...
4 œufs (à température ambiante) 150 g de sucre 1 cs d’eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 500 ml de lait entier 1 gousse de vanille quelques gouttes de jus de citron. Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre le beurre au micro-onde et...
Ingrédients pour 4 personnes 250 g de farine 4 oeufs 1/2 l de lait 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre fondu Préparation Mettre la farine dans un saladier avec le sel et le sucre. Faire un puits au milieu et y verser les oeufs...
Ingrédients Pour 3/4 de litre de glace (7 à 9 boules) : 30 cL de lait entier 20 cL de crème liquide 75 g de sucre 4 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille Du kirch 130 g de fruits confits (choisissez le mélange de fruits confits qui vous donne le plus envie...
Sauce cacahuètes : 1 c. à s de beurre de cacahuète < 1 c. à c de sauce soja< 1 c. à c de jus de citron vert < 1/2 c. à c de sirop d’agave< 1/2 c. à c de gingembre fraîchement râpé< 1 à 2 c. à s de lait de coco Mettre tous les ingrédients( sauf le lait...
ingrédients pour la partie poivron : 3 gros poivrons< 25cl de crème fleurette<1 gousse d’ail< 7g de gélatine en feuilles sel et poivre du moulin. ingrédients pour la partie chèvre : 300g de chèvre frais<1/2 c. à café de piment d’Espelette<1 /2 c. à soupe...
ingrédients pour 2 personnes 150 g Orzo<125 g Tomates cerises< 1 Nectarine<1 Burrata<60 g Pesto vert alla Genovese< 40 g Salade< 2 cs Vinaigre balsamique
Ingrédients :300g de chair de blanc de poulet cru< 150g de farine<1/2 sachet de levure< 1 œuf<1 petit oignon<1 cuillère à café de cumin<1/2 botte de ciboulette< 8cl d’eau 1 gousse d’ail<1cm de gingembre frais
Nombre de personnes : 8 350 g de pâte sablée <80 g de beurre<80 g de sucre glace<100 g de poudre d'amande< 2 jaunes d'œuf<800 g d'abricots frais. Commencez par foncer un moule ou un cercle à tarte de 25 à 30 cm de diamètre avec de la pâte sablée étalée...
INGRÉDIENTS (4 PERS.) 3 courgettes< 300g de lardons< 1 oignon
1 pâte feuilletée< 3 c à s de crème fraîche épaisse< 3 oignons< 200g de lardons< 1 petit munster
Ingrédients : 1 brocoli -2 courgettes -1 poireau -1 oignon -2 gousses d'ail 1 litre de bouillon de légumes -2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Instructions : Lavez et coupez le brocoli, les courgettes, le poireau et l'oignon en morceaux....
