entremets -gateaux -tartes sucrees

carré à la crème et aux dattes

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

carrés à la crème et aux dattes ingrédients:pour ceux à la crème 1 tasse 3/4 de flocon d'avoine 1 tasse 1/2 de farine 1 tasse de cassonade 3/4 d'une c à thé de bicarbonate 1 sachet de crème pâtissière. 1 tasse de beurre fondu préparation: 1) préparer...

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mousse aux fraises

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

mousse aux fraises ingrédients: 250 g de fraises 50 g de sucre 1 oeuf 12 cl de crème fraiche 1/2 citron préparation: Laver les fraises et les couper en morceaux. Ajouter le jus de citron et passer le tout au mixer. Battre le blanc d'oeuf en neige. Mélanger...

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pudding au chocolat

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

pudding au chocolat ingrédients: 400 g de pain rassit ( couper en morceaux) 3/4 de l de lait*150 g de sucre en poudre 2 c à soupe de cacao en poudre non sucré 2 oeufs 1 c à soupe de rhum préparation: Dans une casserole, faire chauffer le lait,avec le...

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mousse au café

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

mousse au café ingrédients: 3 g de gélatine ( 1 feuilles et demi) 100 g de crème fraîche liquide (10 cl) 10 g de café soluble (1 c à soupe) mis un peu moi et ajouter un peu d'extrait de café 190 g de chocolat au lait spéciale dessert 350 g de crème fraîche...

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flan à la noix de coco

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

flan à la noix de coco ingrédients: 1 l de lait demi-écrémé 20 cl de lait de coco 1 gousse de vanille 6 oeufs 120 g de sucre 150 g de poudre de noix de coco 2 c à c de rhum 30 g de cassonade 1) Dans une casserole,faites bouillir le lait avec le lait de...

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mousse aux deux chocolat

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

mousse aux deux chocolat ingrédients: pour la mousse au chocolat au lait. 1 tablette de 170 g de chocolat au lait (nestlé pour moi) 4 oeufs 1) Faites fondre le chocolat cassé en petit morceaux au bain marie. Retirer le du feu et laissez-le tiédir. 2)...

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mousse à l'orange

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Par jpvana

mousse à l'orange ingrédients: 2 oranges + 1 pour décorer 3 oeufs 120 g de sucre en poudre 1/2 c à s de fécule 1/2 verre de lait -Lavez et essuyez 2 oranges. Râpez le zeste: pressez le jus. -Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs. Battez les jaunes...

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gâteau poires cannelle caramélisé

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

gâteau poires cannelle caramélisé ingrédients: 100 g de beurre mou 120 g de cassonade 1 c à c de cannelle en poudre 3 poires 2 c à c de jus de citron 150 g de farine 75 g de sucre en poudre 2 c à c de levure chimique 1 pincée de sel 12 cl de lait 1 c...

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larme de chocolat croquante,mousseline de framboise(recette regime diabetique)

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

(recette régime diabétique) Larme de chocolat croquante,mousseline de framboise(6 pers) ingrédients: 150 g de chocolat noir(pistoles de préférence,moi j'ai pris les palets) pour la mousseline de framboises: 100 g de framboises fraîches ou surgelées 3...

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biscuit de savoie aux fraises

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Par jpvana

biscuit de savoie aux fraises ingrédients: biscuit: 3 oeufs 150 g de sucre 30 g de farine 45 g de fécule de pommes de terre. garniture: 300 g de fraises 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de fromage blanc(type faisselle) 10 cl de...

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