Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires,et j'adore découvrir des nouveautées , et j' aime faire plaisir aux autres à travers ma cuisine
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biscoflan ingredients pour le flan 500 g de lait 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 120 g de sucre 1 c à s de vanille liquide caramel liquide pour le moule (acheter toute prête) ou voici la recette du caramel 15 pierres de sucre 1 c à s d'eau et un filet...
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fraisier à la crème mousseline ingrédients génoise: 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine dans un plat mettre les oeufs et le sucre, les faire blanchir ajouter la farine peu à peu. Mettre sur une plaque huilé Faire cuire pendant 15 min à 180° ingrédients...
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génoise et sa crème montée pralinoise 1) faire une génoise 1 tasse de sucre 4 blancs d'oeufs 1 tasse de farine 5 c à s d'eau froide 2 c à c 1/2 de levure 1 c à c de vanille dans un saladier battre les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la farine,...
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crème vanille caramel au beurre salé ingrédients: 1/2 l de lait 25 g de maïzena 80 g de sucre 1 c à s rase de préparation crème pâtissière 1 c à café d'extrait de vanille Ingrédients pour 4 personnes: crème au beurre salé Pour un pot : 80 g de sucre en...
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petites crème façon danette aux chocolat et aux café ingrédients pour celle aux chocolat 1/2 l de lait 25 g de maïzena 80 g de sucre 50 g de cacao type van houten ou nestlé Mélangez les ingrédients solides. Délayez avec le lait froid Portez le tout jusqu'à...
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bounty glacé ingrédients: 6 blancs d'oeufs 40 cl de crème liquide 1/2 tasse de sucre 1 tasse 1/2 coconut râpé non sucré préparation: préparer la veille . Battre les blancs en neige très ferme avec le sucre. Monter la crème fraîche en chantilly en suite...
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crème brûlées à la fraise tagada ingrédients: 160 g de fraises tagada 3 jaunes d'oeufs + 1 oeuf 50 cl crème liquide 30 g de sucre semoule cassonade Préchauffer le four à 110° Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen la crème et les fraises tagada...
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crème brûlée à la vanille ingrédients: 80 g + 50 g de cassonade 1 gousse de vanille 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche 4 jaunes d'oeufs préchauffer le four à 120° Dans un récipient, mélanger au batteur les jaunes d'oeufs et 80 g de cassonade jusqu'à...
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crème caramel ingrédients pour 4 pers: pour la crème: 4 oeufs 50 cl de lait 1 gousse de vanille 80 g de sucre pour le caramel: 80 g de sucre eau ( un fond d'eau) préchauffer le four à 160° Mettre le sucre avec un fond d'eau dans une sauteuse. Faire chauffer...
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pain perdu aux raisins (pudding) ingrédients: 300 à 350 g de pain rassis 150 g de sucre en poudre 3/4 de l de lait 1 c à café de vanille 2 oeufs 70 g de raisins sec rhum (juste assez pour recouvrir les raisins sec) préparations: Mettre les raisins à macérer...
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