Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires,et j'adore découvrir des nouveautées , et j' aime faire plaisir aux autres à travers ma cuisine
pain perdu aux raisins (pudding)
ingrédients:
300 à 350 g de pain rassis
150 g de sucre en poudre
3/4 de l de lait
1 c à café de vanille
2 oeufs
70 g de raisins sec
rhum (juste assez pour recouvrir les raisins sec)
préparations:
Mettre les raisins à macérer dans le rhum,pendant une bonne heure + si vous voulez.
Faire chauffer le lait, avec la vanille,et le sucre.
Couper le pain en petit morceaux.
Verser le lait bouillon sur le pain, bien mélanger et laisser bien macérer de façon a ce que le pain soit bien imprégner.
Ajouter les oeufs, les raisins avec le rhum, et mélanger le tout.
Beurrer le moule,verser y la préparation et faite la cuire pendant 55 min à 180°.
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