entrees salades

fondue de poireaux au chèvre

entrées salades

Par jpvana

pour 6 personnes. préparation 15 minutes. cuisson 35 minutes . 1 kg de poireaux . 6 brins de cerfeuille ( pas mis) . 6 crottins de chèvre . 20 cl de crème liquide . 4 c à s d'huile . sel et poivre du moulin 1) Fendez les poireaux en deux, rincez les abondamment...

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aubergine roulée à la mozzarella et jambon de parme

entrées salades

Par jpvana

ingrédients: pour 6 personnes 2 aubergines 150 g de jambon de parme 200 g de mozzarella 3 c à s de parmesan rapé 250 g de pulpe de tomates 1 c à s d'huile d'olive sel poivre Coupez les aubergines en trance d'1 demi centimettre d'épaisseur dans la longueur,...

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palet de chèvre,bacon,herbe de provence

entrées salades

Par jpvana

ingrédients: 1 paquet palet de chèvre (1 paquet de 5 pour moi) bacon herbe de provence Couper la tranche de bacon en deux et disposer en croix poser le palet de chèvre dessus et rabattre le bacon Mettre un peu d'herbe de provence. Déposer les palets dans...

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paupiettes de pommes de terre

entrées salades

Par jpvana

préparation 15 minutes cuisson 35 minutes 4 tranches de bacon 4 grosses pommes de terre 200 g d'emmental 60 g de beurre 3 c à s d'huile d'olive sauge poivre 1) Lavez les pommes de terre et cuisez les 30 mn environ jusqu à ce quelles soient cuites mais...

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Flan moelleux aux légumes et poitrine grillée

entrées salades

Par jpvana

Ingrédients 300 g de champignons de Paris 7 tranches de Poitrine HERTA 1 poireau 3 œufs 50 g de farine 1 briquette de 20 cl de lait concentré non-sucré 100 g de mimolette en petits dés 1 gousse d'ail hachée 1 cuillerée à soupe de persil ciselé 1 cuillerée...

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flan d'asperges aux moules safrané

entrées salades

Par jpvana

flan d'asperges aux moules safrané tout d'abord faire préchauffer le four: ingrédients pour les petits flan: 1 petit bocal d'asperges verte 20 cl de crème épaisse légère sel poivre poivre 5 baies moulu 2 oeufs parmesan persil haché préparation dans un...

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duo de flan courgette et poivron

entrées salades

Par jpvana

duo de flan courgette et poivron ingrédients flan poivrons préchauffer le four a 180° 1 poivron rouge 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème semi épaisse 1 c à s d'huile d'olive sel, poivre beurre, et farine pour le moule. Émincer l'oignon et couper le poivron...

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frittata aux asperges

entrées salades

Par jpvana

frittata aux asperges préparation 20 mn cuisson 30 mn ingrédients: 60 g de farine 1/2 c à c de levure chimique 6 oeufs légèrement battu 6 c à s d'huile végétale ( j'ai mis du lait a la place) 2 courgettes moyennes râpées 3 oignons hachés 150 g de cheddar...

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salade fraîcheur

entrées salades

Par jpvana

salade fraîcheur ingrédients (4 pers) 200 g de saumon fumé 500 g de crevettes rose 3 avocat 1 pamplemousse 1 citron vert 1/2 citron jaune 1 échalote ciboulette 150 g tomate cerise 100 g pois gourmands (haricot vert pour moi) huile d'olive poivre et sel...

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pamplemousses farcis aux crabes, crevettes et endive.

entrées salades

Par jpvana

pamplemousses farcis aux crabes,crevettes et endive ingrédients: pour 4 personnes: 2 pamplemousses 1 endive 200 g de râpé de la mer 200 g de crevettes roses décortiqués pour la sauce: 4 c à s de mayonnaise 1 c à s de ketchup 1 c à c de cognac ciboulette...

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