flan d'automne pommes et raisins muscat

                              flan d'automne pommes et raisins muscat

ingrédients:

    3 oeufs

    1 sachet de sucre vanillé

    70g de sucre

    50g de beurre

    1/2 litre de lait

    75g de farine

    2 à 3 pommes ( golden pour moi)

    1 belle grappe de raisins muscat

  Préchauffer le four à 180°

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le beurre, et l'incorporer dans la préparation.

Ajouter la farine petit a petit tout en mélangeant et ajouter le lait.

Beurrer un plat et mettre les pommes, les raisins que vous aurez couper en deux pour extraire les pépins, verser la préparation dessus, et faire cuire 45 à 50 minutes ou + selon le four.

A déguster bien froid.

ps: la prochaine fois je rajouterai des poires en plus et ferais un crumble.