Tarte courgette jambon reblochon

Ingrédients: 1 pâte feuilletée <1/2 reblochon<3 gros œufs ou 4 moyens<2 courgettes moyennes (500 g)<2 tranches de jambon<15 cl de lait<sel<poivre.

Préparation : 1. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. 2. Coupez le jambon en petits dès. Emincez le reblochon en tranches. 3. Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette. Incorporez le lait, les courgettes et le jambon. Salez et poivrez. 4. Placez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. Déposez la moitié des tranches de reblochon sur le fond, en rosace. 5. Répartissez la préparation aux courgettes et déposez le restant des tranches de reblochon sur le dessus, en rosace. 6. Faites cuire environ 30 min dans le four préchauffé à 180°C. Servez tiède ou froid.

BONNE DEGUSTATION