lasagne aux deux saumon

ingrédients:

4 pavés de saumon

200 g de saumon fumé

gruyère

lasagnes

béchamel:

4 c à s de farine

20 g de beurre

1 litre de lait

sel

poivre

aneth

Disposer les 4 filets de saumon sur du papier aluminium saler, poivrer, mettre un peu d'aneth fermer le papier d'aluminium et mettre au four pendant 20 mn. four à 200°

préparer la béchamel,poivrer ne pas saler car le saumon fumé et suffisamment salé.

dans le fond d'un plat étaler de la béchamel, disposer les lasagnes,et une couche de saumon que vous aurez émietter et le saumon fumé couper en cube et recouvrir de béchamel, recouvrir de lasagnes et béchamel et parsemer de gruyère.

Mettre a cuire 25 à 30 mn à 200°

                                                                                      bonne appétit