Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires,et j'adore découvrir des nouveautées , et j' aime faire plaisir aux autres à travers ma cuisine
homard en gelée
ingrédients:
1 a 2 homard selon
100 g de crevettes
crabe (2 tourteau pour moi )
asperge 1 petit bocal
persil
1 sachet de gelée madère
Préparer la gelée comme indiquer sur la notice.
Eplucher le homard et tourteau ainsi que les crevettes.
Mettre les asperges a égoutter.
Dans le fond du moule deposer un peu de gelée et laisser prendre.
Ensuite déposer quelques pointes asperge persil et crevettes.
La chaire de homard, un peu de d'asperge crevettes et chaire de crabe.
remplir le moule de gelée et laisser reposer 3 h ou le soir le matin pour le soir comme moi. bonne appétit..
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