Tarte oignon lardon petit munster

Par jpvana

1 pâte feuilletée< 3 c à s de crème fraîche épaisse< 3 oignons< 200g de lardons< 1 petit munster Lire la suite

Blanquette de la mer

Par jpvana

400g se lotte<150g de moules décortiquées< 150g de crevettes cuites décortiquées<300g de champignon de paris< 2 oignons< 1 carotte< thym Lire la suite

Papillote à la Provençale

Par jpvana

Ingrédients: 4 filets de lieu jaune< 2 poireaux<1 pot de tomates confites<100g d’olives noires< 4 filets d’anchois Lire la suite

Gâteau invisible aux pommes

Par jpvana

6 pommes< 2 œufs <50g de sucre <1 sachet de vanille ou d’arôme vanille < 20g de beurre fondu<1 sachet de levure chimique < 70g de farine< 10 cl de lait. Battre les œufs avec le sucre et la vanille Ajouter le beurre fondu, le lait et enfin la levure et...

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Tatin D’Endive au confit de canard

Par jpvana

4 Endives spéciales four<500g de confit de canard<100g de beurre <2 c à s de cassonade<300g de pâte feuilletée<2 échalotes Lire la suite

salade exotique aux crevettes

Par jpvana

Préparation 10 minutes: Ingrédients pour 4 personnes: 24 crevettes roses cuites< 3 petits ananas victoria< 2 avocats< quelques feuilles de laitue< 3 c à s de jus de pamplemousse< 3 c à s de jus de citron< 3 c à s d'huile d'olive< sel, piment d'Espelette....

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Cookies au philadelfia milka et pépites de chocolat

Par jpvana

Pour environ 25 cookies : - 150g de philadelphia milka - 150g de beurre mou - 100g de sucre - 1 œuf - 300g de farine - 100g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre au fouet le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir...

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Tartelette sablée au chocolat façon tiramisu

Par jpvana

Pour 8 personnes< préparation 30 mn< cuisson 15 mn< repos 30 mn< réfrigération 30 mn. Pour la pâte: 200g de chocolat noir nestlé dessert< 50g de sucre glace< 1 oeuf entier + 1 jaune< 300g de farine<1 pincée de sel< 100g de beurre mou. 1). Préchauffez...

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Vacherin glacé aux fruits rouges

Par jpvana

Pour 8 personnes< préparation 20 minutes< congélation 4 heures. 200 g de fruits rouges surgelées< 35 cl de crème liquide entière< 90 g de sucre glace< 10 g de sucre vanillé< 20 petites meringues roses< 30 cl de coulis de fruits rouges< 1) Montez en chantilly...

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crumble aux poires et aux mûres

Par jpvana

ingrédients: 4 ou 5 poires 100 g de mûres 2 c a s de sucre en poudre crumble: 100 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Faites préchauffer le four à 210° mélanger la farine avec le sucre et le beurre, et la vanille. Beurrer...

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