Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires,et j'adore découvrir des nouveautées , et j' aime faire plaisir aux autres à travers ma cuisine
1 pâte feuilletée<3à4 poires selon la grosseur<50 g de beurre(fondu)<125 g de sucre< < 125 g de poudre d’amande < 3 œufs < 1 c à soupe de kirsch ( liqueur de poire fait maison pour moi). Nappage: 200 g de chocolat noir< 20cl de crème fraiche.
1) Mettre la pâte dans le moule. Epluchez, et coupez les poires et les disposer dans le moule. 2)Mélangez la poudre d’amande, les œufs, le sucre et le beurre fondu, le kirsch. 3)Etalez ce mélange dans la tarte et faite cuire 20 minutes th6(180°C) 4) Pendant ce temp faite fondre le chocolat au bain-marie, et hors du feu ajouter la crème Mélangez bien et versez sur la tarte dés sa sortie du four, laisser refroidir, et mettre au frais. PS: Vous pouvez la déguster avec un peu de crème anglaise.
Bonne dégustation.
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