TARTE FLAN NOIX DE COCO

TARTE FLAN NOIX DE COCO

Ingrédients pour 6 personnes 1 Pâte feuilletée ou autre de votre choix< 1 boîte de 400 ml de lait de coco< 50 cl de lait demi-écrémé + 10 cl pour diluer la maïzena,< 1 sachet de sucre vanillé< 4 œufs< 100 g de sucre en poudre<75 g de maïzena.

Faire chauffer le lait avec le sucre vanillé.

Battre les œufs avec le sucre, ajoutez la noix de coco ,bien mélanger, dans un bol mettre les 10 cl de lait avec la maïzena, mélanger et mettre ce mélange dans la préparation précédente, versez le tout dans le lait bouillant, faites cuire a feu doux tout en mélangeant jusqu'à ce que le mélange soit bien épais, laissez refroidir.

Préchauffez le four à 180°C

Dans un moule a manquer, déposez la pâte feuilletée, et versez la préparation, mettre un peu de noix de coco faite cuire grille au plus bas th 180°C pendant 45 minutes.

Bonne appetit