Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires,et j'adore découvrir des nouveautées , et j' aime faire plaisir aux autres à travers ma cuisine
maquereaux à la moutarde ( en bocaux)
ingrédients pour 6 maquereaux:
2 c à s de moutarde normal
2 c à s d'huile d'olive
2 tranches de citrons
1 échalote coupé en tranche
1/2 c à c de poivre en grains
1/2 tomate en morceaux
1/2 feuille de laurier
1 c à s de gros sel
2 branches de persil
2 c à s de vinaigre de cidre
1 verre de vin blanc sec.
compléter avec de l'eau minérale.
cuisson:
Porter à stérilisation, réduire le feu et cuire pendant 2 heures à petite ébullition.
Laisser refroidir dans la marmite.
Laisser reposer minimum 1 mois avant de déguster.
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