Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires,et j'adore découvrir des nouveautées , et j' aime faire plaisir aux autres à travers ma cuisine
croustillons
ingrédients:
250 gr de farine
2 jaunes d'oeufs
une pincée de sel
1/4 de l de lait tiède
2 blancs d'oeufs battus en neige
30 gr de levure de boulanger (levure fraîche)
2 paquets de sucre vanillé
1 c a soupe de rhum
préparation:
mettre la farine dans un plat, y ajouter le sel, la levure délayée dans le lait tiède,
les 2 jaunes d'oeufs, les blancs battus en neige, le sucre vanillé et le rhum.
travailler la pâte de façon à obtenir une pâte lisse, laisser lever la pâte.
quand elle a doublé de volume, au bout de 1 heure,
faire dorer dans l'huile bien chaude,des 2 cotés. saupoudrer de sucre en poudre
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