tagliatelles fruit de mer sauce homardine

riz -pates

Par jpvana

tagliatelles fruit de mer sauce homardine ingredients: 4/5 personnes 400 ou 500 g de tagliatelles 200 g de moules décortiquer surgeler 200 g de crevettes 200 g de petite noix st Jacques surgeler (pétoncle) préparations sauce: cuisson: 10 minutes 1/2 litre...

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soupe au choux

entrées salades

Par jpvana

soupe aux choux ingredients 2 éclats d'ails, 3 oignons, 1 bt de tomates pelées, 1 choux,3 carottes, 1 poivron, 1 céleri, 2 cubes de bouillon de poulet dégraisser, 2 cubes de bouillons de boeufs degraisser, 1 branche de persil. preparations coupez les...

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beignets aux pommes

petits gateaux

Par jpvana

beignets aux pommes ingrédients pour 4 personnes 2 grosses pommes 1 cuillère à soupe de rhum,(calvados ou cognac) 60 g de farine 2 oeufs 5 cl de lait huile pour la friture 1 pincée de sel 1- mélanger la farine et les jaunes d'oeufs, ajouter le lait, et...

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papillote de poulet à la moutarde

viandes -volailles

Par jpvana

papillote de poulet à la moutarde ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 oignon moutarde 1 belle tomate persil huile d'olive sel,poivre préparation: couper la moitié de la tomate en tranches et les disposer au centre d' une feuille de papier alu. badigeonner...

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cake

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

cake ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre demi-sel 4 oeufs 10 cl de lait 1 c à s de rhum préparations: Dans un saladier mélanger la farine,la levure, le sucre, le beurre ramolli, le lait,le...

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charlotte à la mousse au chocolat blanc et son coulis de framboise

petits gateaux

Par jpvana

charlotte à la mousse au chocolat blanc boudoirs 1 tablette de 180 g de chocolat blanc nestlé eau sucre coulis de framboise dans une assiette creuse mettre de l'eau et le sucre,et tremper y les biscuits vous pouvez ajouter un alcool avec l'eau. Mousse...

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filets de soles sauce normande

poissons -fruits de mer

Par jpvana

filets de soles sauce normande ingrédients: champignons filets de soles moules encornets crevettes (ou tout simplement un paquet de fruit de mer surgelé). court bouillon: eau, vinaigre,vin blanc,sel, poivre,thym,laurier,oignons,ails. (ou un paquet de...

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macarons au beurre salé

petits gateaux

Par jpvana

macarons au beurre salé La recette Pour 8 macarons environ : 1 blanc d’oeuf (calibre moyen) 40g de poudre d’amande 65g de sucre glace 15g de sucre en poudre La préparation des ingrédients : - Versez le blanc dans un cul-de-poule (ou une casserole). -...

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madeleines

petits gateaux

Par jpvana

madeleines ingredients: 2 tasses de farine 1/2 tasse de beurre fondu 1 tasse de sucre 1 pincée de sel 2 cuil à café de levure 1 tasse de lait 2 oeufs 2 c à café de vanille. battre les 2 oeufs avec le sucre, ensuite ajouter la farine, le sel, le lait,...

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roulé à la gelée de mure

entremets -gateaux -tartes sucrées

Par jpvana

roulé à la gelée de mure 3 oeufs 1 tasse de sucre 1 verre à porto de lait 1 tasse de farine 2 c à c de levure 1 c à c de vanille gelée de mures battre 3 jaunes d'oeufs,avec 1 tasse de sucre, le verre de lait, la tasse de farine,la levure monter les blancs...

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