roulés à la cassonade

                                  roulés à la cassonade

ingrédients:

4 tasses de farine

1 tasse de lait (250 ml)
1 tasse de cassonade (250 ml)
2 oeufs
1/2 tasse de beurre (125 g)
4 c.à.s de sucre
4 c.à.c de levure chimique (baking)
1 pincée de sel      

    Émietter le beurre avec la farine, ajouter la levure, le sel, mes oeufs puis le lait peu à peu. Bien battre le tout et ajouter quelques millilitres de farine si nécessaire pour obtenir une pâte homogène.
Il faut que la pâte soit consistante.
Déposer la pâte sur un plan de travail fariné, étendez au rouleau.
Faire fondre le 1/2 pain de beurre et en badigeonner la pâte.
Saupoudrer avec la cassonade (1 tasse).
Roulez la pâte et couper des roulés de 2 cm à 3 cm environ. 

    disposer les sur une plaque.

cuire au four 20 min à 180°.

si il vous en reste vous pouvez les congelés, et mettre au micro ondes quelques secondes ils sont toujours aussi bon comme au premier jour.