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Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires,et j'adore découvrir des nouveautées , et j' aime faire plaisir aux autres à travers ma cuisine

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Tourte châtaignes,pommes,figues

Tourte châtaignes,pommes,figues
Tourte châtaignes,pommes,figues
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  •  pâtes feuilletées
  • 2 Cuil. à soupe d’oignons rouges
  • 200 g de champignons de Paris émincés
  • 200 g de marrons
  • 1 Cuil. à soupe de persil bio
  • 1 Cuil. à soupe de ciboulette
  • 1 pomme golden
  • 2 figues séchées
  • 1 Cuil. à soupe d’épices à pain d’épices
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 4 Cuil. à soupe de poudre de noisettes
  • 1 jaune d’œuf
  • Beurre (pour les moules)
  • Sel, poivre du moulin
  • Préchauffez le four à 200°C.

  • Beurrez 4 moules à tartelettes puis garnissez-les avec de la pâte feuilletée. Découpez des motifs à l’emporte-pièce avec le reste de pâte, réservez au frais.

  • Épluchez la pomme et coupez-la en dés. Coupez les figues en morceaux.

  • Faites revenir les oignons avec les épices dans le beurre puis ajoutez les champignons, les marrons brisés, les pommes, les figues, les herbes, salez, poivrez et faites cuire 5 min.

  • Nappez les tartelettes de poudre de noisette puis garnissez de farce. Recouvrez les moules avec les motifs
  •          Bonne Appétit

recette prise sur le site de picard surgelée je recommande c'est excellent. https://www.picard.fr/recettes/petites-tourtes-marron-pomme-et-figue-R1879.html

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