10 février 2010
3
10
/02
/février
/2010
12:42
madeleines
ingredients:
2 tasses de farine
1/2 tasse de beurre fondu
1 tasse de sucre
1 pincée de sel
2 cuil à café de levure
1 tasse de lait
2 oeufs
2 c à café de vanille.
battre les 2 oeufs avec le sucre, ensuite ajouter la farine, le sel, le lait, le beurre,et la vanille,
cuisson 10 mn four à 7.
Published by jpvana
-
dans
petits gateaux
6 février 2010
6
06
/02
/février
/2010
08:35
soufflé
au chocolat
ingredients
3 oeufs
50 g de farine
75 g de
sucre
80 g de chocolat noir en tablette
95 g de beurre
22 carré de chocolat blanc ( pour moi tout dépend de la grosseur des
moules)
préchauffer le four à 6 ou 180 °
mélanger oeufs, farine, sucre
faire fondre le beurre et le chocolat noir au micro onde
mélanger a l'autre préparation, verser dans les petit moules,et mettre un carré de chocolat blanc au milieu, faire cuire 5 minutes, tout dépend des
fours.
Published by jpvana
-
dans
petits gateaux
22 janvier 2010
5
22
/01
/janvier
/2010
22:22
croustillons
ingrédients:
250 gr de farine
2 jaunes d'oeufs
une pincée de sel
1/4 de l de lait tiède
2 blancs d'oeufs battus en neige
30 gr de levure de boulanger (levure fraîche)
2 paquets de sucre vanillé
1 c a soupe de rhum
préparation:
mettre la farine dans un plat, y ajouter le sel, la levure délayée dans le lait tiède,
les 2 jaunes d'oeufs, les blancs battus en neige, le sucre vanillé et le rhum.
travailler la pâte de façon à obtenir une pâte lisse, laisser lever la pâte.
quand elle a doublé de volume, au bout de 1 heure,
faire dorer dans l'huile bien chaude,des 2 cotés. saupoudrer de sucre en poudre
Imprimer la recette
Published by jpvana
-
dans
petits gateaux
/fdata%2F3617192%2Favatar-blog-1140895384-tmpphpA9lCVE.jpeg){kind=avatar}