750 grammes
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19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 11:52

                                         avocats aux thonsIMGP0673.JPG

 

 

 

ingrédients 4 pers:

 

2 avocats bien murs

1 c à s de jus de citron

1 c à s d'huile d'olive

1 bte de thon naturel

sel

poivre

 1 c à s de mayonnaise ou (fromage blanc 0%)

 

couper les avocats en deux, puis les vider avec une petite cuillère,et mettre dans un saladier, avec le thon que vous émietter avec une fourchette, ajouter l'huile, le jus de citron mayonnaise, sel, poivre et mettre la préparation dans les avocats.

 

                                    Bonne dégustations

 

avocats aux thons

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28 juin 2010 1 28 /06 /juin /2010 06:12

IMGP0643.JPG

 

 

                                                                      rillettes de maquereaux

 

ingrédients:(pour 4 personnes)

 

 1,5 kg filets de maquereaux

100 g de beurre en pommade

100 g de mayonnaise

100 g de crème fouettée

1 c à s de moutarde à l'ancienne

ciboulette

sel,poivre

 

Poêler les filets au beurre

Laisser refroidir

Ajouter mayonnaise,beurre en pommade,crème fouettée,moutarde,ciboulette.

Assaisonner,et mélanger le tout et laisser reposer 24 h au frais.

 

Cette recette est excellente, en canapé pour l'apéritif, ou en entrée.

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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 16:43

choux-france-1299515648-1071067-1-.jpg                                            
  soupe aux choux

ingredients

2 éclats d'ails, 3 oignons,
1 bt de tomates pelées, 1 choux,3 carottes, 1 poivron, 1 céleri, 2 cubes de bouillon de poulet dégraisser, 2 cubes de bouillons de boeufs degraisser, 1 branche de persil.


preparations

coupez les légumes en petits ou moyens morceaux, et les couvrir d'eau,
assaisonner de sel, curry, persil. Faites bouillir pendant 10 min, réduisez jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Cette soupe peut être manger chaque fois que vous avez faim,plus vous en manger plus vous perdez du poids.Si vous l'utiliser comme seule nourriture vous risquer de souffrir de malnutrition.

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