750 grammes
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21 août 2010 6 21 /08 /août /2010 15:52

poires belle héléne à ma façon

IMGP0715.JPG

 

voiçi la première façon: l'aumônière avec feuilles de bricks

 et version crèpe

 IMGP0736.JPGIMGP0719.JPG

 

ingrédients:

 

feuilles de bricks

10 à 12 poires

3 c à s de sucre brun (type cassonade)

1 sachet de sucre vanillé

chantilly

copeaux de chocolat au lait( ou 4 carrés par aumônière)

glace vanille.

 

Éplucher les poires et couper les en cubes.

Les disposer dans une bonne poêle.

Saupoudrer les poires de sucre brun bien mélanger.

Ajouter le sucre vanillé mélanger et laisser mijoter tous en mélangeant de temps en temps.

dés que les poires sont cuites les laisser tiédir.

Déposer un peu de poires au centre de la brick et mettre un peut de chocolat ou copeaux, et fermer la et faite tenir avec un cure dent.

Mettre au four quelque mn pour faire dorer.

Ensuite placer une boule de glace à la vanille, de la chantilly si vous voulez et un peut de sauce chocolat.

voiçi  version crèpes.

 

IMGP0716.JPGIMGP0718.JPG

 

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