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13 avril 2013 6 13 /04 /avril /2013 12:47

  oeuf garnit glace au carambar ( sans sorbetière)    

                                              

glace-carambar.JPG

 

 

ingrédients: 40 carambars< 90 cl de crème entière. prévoir quelques carambar en plus pour la déco

 

Dans une casserole faire dissoudre les carambars avec 20 cl de crème entière  tous en mélangeant bien avec une cuillère en bois, dés que les carambar sont dissous laisser refroidir a température ambiante.

 

Dans un saladier montée le reste de crème entière en chantilly, et verser doucement le mélange carambar refroidi, en soulevant de bas en haut.

Mettre le tout dans un bac a glace de 2 litres, et laisser prendre au congélateur.

ps: sortir la glace 10 minutes avant de s'en servir.

Mettre quelques carambars dans le congelo, et au moment de servir les passer au mixer pour parsemer sur la glace.

 

oeuf garnit glace au carambar ( sans sorbetière)

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