750 grammes
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4 juillet 2010 7 04 /07 /juillet /2010 17:09

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                                      moelleux chocolat coeur cerises

 

ingrédients:

 

250 g de cerises dénoyautées

4 oeufs

120 g de farine

30 g de cacao en poudre non sucré

10 cl de lait

sel

arôme vanille

 

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre,jusqu'à blanchissement au robot.

Rajouter la farine et le chocolat puis le lait et la vanille.

 

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, et rajouter délicatement à l'autre préparation.

 

Mettre dans des moules individuelles à moitié et mettre 2 à 3 cerises et recouvrir les moules

 

Cuire  20 mn four préchauffer à 180°

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