25 mai 2020
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Ingrédients
2 courgettes< 1 aubergine< 2 tomates< fromage ail et fines herbes< 1 buche fromage de chèvre< 1 pâte brisée ou feuilletée< sel et poivre< huile d'olive< Herbes fraiches thym, romarin
Préparations;
Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les légumes et le fromage de chèvre en tranches fines.
Garnissez votre moule à tarte beurré de la pâte puis piquez le fond. Etalez le fromage ail et fines herbes sur la pâte puis déposez les rondelles de légumes et de chèvre en les alternant et en les faisant se chevaucher.
Terminez avec un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et déposez des herbes fraîches. Enfournez pour 30 à 40 minutes.
Bonne dégustation
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