23 juin 2016
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10:00
Ingrédients pour 4 personnes:
12 fines tranches de jambon cru italien<2 boules de Mozzarella<2 ou 3 nectarine jaune ( selon leur grosseur)<1/2 bouquet de basilic< crème de balsamique< huile d'olive< sel< poivre.
1) Coupez les nectarines en deux, dénoyautez-les coupez-les en tranches.
2)Coupez également les boules de Mozzarella en tranches.
3) Disposez le jambon, les nectarines et la Mozzarella dans 4 assiettes ou sur un plat. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Salez légèrement la Mozzarella, poivrez le tout et ajoutez un peu de crème balsamique.
4) Parsemez de basilic ciselé et servez, accompagné de pain.
cette salade peut se servir en entrée ou buffet froid.
Bon Appétit
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